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Per dare il nome ad una specialità da inserire nel nostro menù, abbiamo scelto di realizzare una pizza originale e gustosissima.

Non una semplice pizza, ma un ciccio farcito con ingredienti dal sapore deciso e un pizzico di territorialità.

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Rucola, pomodori secchi, salame Golfetta e burratina affumicata. Questi gli ingredienti che vanno a farcire la base ciccio preparata con il nostro impasto semplice dalla lunga lievitazione o con uno dei nostri impasti speciali.

Scopri il ciccio Verde Porpora e tutte le altre nostre specialità in menù

Da Verde Porpora Torna l’appuntamento con l'”All you can eat”! Ogni giovedì sera mangi tutta la pizza che vuoi al prezzo fisso di 10 euro a persona*.

Il menù “All you can eat” prevede:

  • polpettine di benvenuto
  • bevanda (acqua, lattina o birra piccola alla spina)
  • pizze a volontà

 

*Coperto incluso. Per essere valida l’offerta, tutti i presenti a tavola devono aderire. Ogni pizza ordinata sarà servita solo dopo aver terminato la precedente

 

Per info e prenotazioni: 334.2987232

 

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Con l’arrivo dell’estate si prospettano tante novità nel menù della pizzeria Verde Porpora. Prima fra tutte l’inserimento del nuovo impasto rustico per la pizza, che dopo essere stato testato per qualche settimana e visto il successo riscontrato, si è meritato un posto nel menù delle pizze. L’impasto che ha conquistato i palati di molti buongustai è realizzato con farina tipo 1 (macinata a freddo a pietra, ad alto tenore proteico, con più vitamine, fibre e sali minerali) e alcuni tipi di semi.

Proprio come l’impasto classico e quello speciale, anche l’impasto rustico potrà essere abbinato ad ogni varietà di pizza in menù a proprio gusto. Grande successo, ad esempio, ha avuto in abbinamento con la nuova pizza Ubriaca (mozzarella, capocollo, pomodorini e formaggio stagionato nel vino), anch’essa novità del menù di Verde Porpora.

Queste sono solo alcune delle novità che arricchiranno nelle prossime settimane il menù della pizzeria Verde Porpora, che con l’arrivo della bella stagione ha inaugurato la nuova location all’aperto, sempre nel verde della villa comunale di Castellana Grotte.

Consulta qui il menù.

Piatto italiano per eccellenza, la pizza è un classico di molte serate tra amici. Il sabato sera è difficile rinunciare ad una buona pizza condita a proprio gusto e la pizzeria Verde Porpora propone un menù vario di pizze classiche o della casa, rosse o bianche, per accontentare tutti i gusti.

Verde Porpora, però, non è solo pizza. Ogni sera dal martedì alla domenica è infatti possibile gustare tante altre gustose specialità. Assolutamente da assaggiare, ad esempio, sono le pucce e le frittelle farcite. Le prima proposte nelle varianti Valtellina (bresaola, rucola, grana, olio, limone), Boscaiola (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, salsa boscaiola), Italiana (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, insalata) e Ortolana (pomodoro, insalata, melanzane e zucchine grigliate). Le seconde disponibili in versione Fumè (pomodoro, scamorza affumicata, speck, rucola), Semplice (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, philadelphia), Deliziosa (pomodoro, mortadella, stracciatella, granella di pistacchi) e Bufala (pomodoro, mozarella di bufala, prosciutto crudo, insalata).

Se panzerotti, patatine fritte e gli sfiziosi antipasti completano il menù dedicato ai più golosi, nel caso si voglia rimanere un po’ più leggeri senza rinunciare al gusto, è sempre possibile, invece, scegliere fra tante sfiziose insalate: Boscaiola (insalata verde, funghi champignon, prosciutto cotto, grana, salsa boscaiola), Italiana (insalata verde, pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo), Norvegese (insalata verde, radicchio, salmone affumicato, stracciatella), Mediterranea (insalata verde, pomodoro, mais, tonno, olive), Valtellina (insalata verde, bresaola, rucola, grana), Vegetariana (insalata verde, mais, zucchine e melanzane grigliate, noci), Gamberetti (insalata verde, rucola, mais, gamberetti in salsa rosa) e Leggera (insalata verde, pomodoro, mais, fesa di tacchino, glassa di aceto balsamico).

Scopri qui il menù completo!

Per info e prenotazioni: 334.2987232

 

Un mix di 5 tipi di farine (frumento, segale, avena, orzo e semola di soia) e 3 tipi di semi (girasole, lino e sesamo) Tutto questo è l’impasto speciale per le pizze della pizzeria Verde Porpora!

Ogni sera, dal martedì alla domenica, da Verde Porpora è possibile scegliere tra due differenti impasti, il classico e quello speciale, e tra tante varietà di pizze. Obiettivo: accontentare tutti i gusti puntando sempre l’attenzione sulla scelta di ingredienti di qualità, sulla giusta lavorazione dell’impasto e sulla lievitazione lunga. Per gli intolleranti, inoltre, possibilità di scegliere di condire la propria pizza con la mozzarella senza lattosio.

Consulta qui la lista completa delle pizze Verde Porpora. Se nell’imbarazzo della scelta vuoi provarne più di una, preservando comunque il portafoglio, ricorda che il martedì di Verde Porpora è “All you can eat”!

Per prenotare un tavolo o ordinare la tua pizza da portar via telefona al numero 334.2987232.

l martedì della pizzeria Verde Porpora è “All you can eat”!

Novità per il martedì sera della pizzeria Verde Porpora: mangi tutta la pizza che vuoi al prezzo fisso di 10 euro*.

Il menù “All you can eat” prevede:

  • polpettine di benvenuto
  • bevanda (acqua, lattina o birra piccola alla spina)
  • pizze a volontà

 

*Coperto incluso. Per essere valida l’offerta, tutti i presenti a tavola devono aderire

 

Per info e prenotazioni: 334.2987232

L’8 marzo ricorre la Festa della donna, occasione giusta per vivere una serata tra amiche.

Per l’occasione la pizzeria Verde Porpora propone uno speciale menù completo tutto da gustare:

 

per iniziare: polpettine di benvenuto

antipasti: carpaccio di manzo – caprese di bufala – bocconcini fumé

pizza a scelta

bevanda (acqua, bibita in lattina o spina 0,25)

dessert

 

Costo: euro 15 a persona

Per info e prenotazioni: tel. 334.2987232